今ふたたび、そばの味革命コラム
Column
コラム一覧
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
可愛いチャーボーが・・・逞しい!。
本日のチャーボーです。逞しいでしょ・・・。 客室の下の倉庫には、これらの機械や木材(建築の際の木っ端)がタンマリと・・・ 兎に角接触しない・・・を決め込んだ臨時休業中の玄関の鍵を、午後3時に開けて、又...
続きを読む - 顔晴りま〜す・幸せづくり
収束はあっても終息は無い新型コロナウイルス・対策・着実に!
愛する妻・チャーボーは・・・本当に凄い!。命が一番!の具現化を、臨時休業中に、迷い無く進めています。 「接触が一番ダメだから・・・」と、新型コロナウイルスの感染防止対策の臨時休業をゴールデンウィーク明...
続きを読む - 真そばの味研究所
真そば流・石臼目立ての仕上げ・・・(石粉抜き)
新型コロナウイルス感染拡大防止の最初に出た緊急事態宣言最終日の今日(令和2年5月6日)は…。凄い雷で明けました。早朝から、こんな雷音は…。今月、もう直ぐ誕生日で71歳を迎えますが、ちょっと記憶に無い(...
続きを読む - 真そばの味研究所
新型コロナウイルス感染拡大予防対策・臨時休暇が続いています。22日・23日目の4月26日(日)と27日(月)は、南の部屋(掘炬燵式テーブル)の床の油引きと、座布団の部屋の油引き後の磨きを行いました。 ...
続きを読む - 顔晴りま〜す・幸せづくり
新型コロナウイルス対策でオキシトシンが
今日(4/25・土)は・・・床の3回目の油引きを行いました。テーブルも3回塗り終わり、室内の様子が・・・随分変わってきました。3回目ともなると・・・手慣れてきたもんで、この日は早く終わってしまいました...
続きを読む - 真そばの味研究所
花見用のソバの種・蒔きました
12,429・・・?。これって何を意味する数字・・・でしょう?。令和2年(2020)4月24日(金)、午後9時現在の新型コロナウイルス感染者数です。1年で最も交流人口が増える・・・ゴールデンウィークが...
続きを読む - My・人源ネットワーク
坂祝自慢!・柴田自動車さんで~す
20年前になりますが、そばの里深萱ふ~どは、わざわざ畑の真ん中を選んで・・・仰々しいイベント無し・一切の宣伝をしないで、ソッと暖簾を掲げただけで営業を開始(開店)しました。以来・・・夢を大きく、このそ...
続きを読む - 顔晴りま〜す・幸せづくり
古希ですが・・・益々惚れます・チャーボーに
新型コロナウィルス感染拡大防止に積極協力の為、取り敢えずゴールデンウィーク明け迄!と決めた臨時休業も10日目となりました。未だ未だ収まる気配は無く・・・心配が増えるばかりです。 女将のチャーボーは、初...
続きを読む - 真そばの味研究所
多感・な・そばDa迷人・意識して・・・
ソバは「他家受粉」・・・。つまり・・・ソバの雌しべは自分の雄しべで受粉しても実を付けません。ソバの花には「短柱花」と「長柱花」と言って「雌しべが短く・雄しべが長い花」と反対に、「雌しべが長く・雄しべが...
続きを読む - 感動の励まし・最高のエネルギー
深夜・丑三つ時に・・・感動のお客様
丑三つ時・・・に。感動の嬉しいメッセージが。勿論、この時間は熟睡、夢の中。気づくはずがありません。朝起きて・・・大感動です。「長谷川の大将^ – ^。Facebookみました。お店の裏口にアルコールス...
続きを読む
夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に!&日本を真の先進国に!と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ~どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。