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そばずくしお楽しみコース
4,800円(税込価格5,280円)
ご予約承っております
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味革命コラム
Column
- 真そばの味研究所
嬉しいなぁ・有り難いなぁ・・・「ここのそばは革命的です」
忙しかった・・・そんな6月26日(水)は、今年3回目の売り切れでした。そして、ボク等にとって、この日は、売切れ以上に嬉しい・良い日でした。それを下さったのは、開店早々のお客様でした。パートさんが「6番...続きを読む
- My・人源ネットワーク
美濃加茂の源輝人・春見さんが作る・純米大吟醸「千年の里」
本日(5月最終の月曜日・27日)は・・・気象観測史上7番目の遅さで台風1号が発生したという直後の定休日で、この影響なのか、朝から終日の雨予報です。 この時期の定休日の過ごし方は、主にソバ栽培用に借りた...続きを読む
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
75歳・ここまで生きて来まし・感謝です。
こまで来ました・・・今日と言う日・5月20日をそんな気持ちで迎えました。そばDa迷人の75歳の記念すべき?(後期高齢者として保険証が変わる)日なんです。 団塊の世代生まれで、男親の育児は背中を見せるこ...続きを読む
- 真そばの味研究所
試して下さい・旬!・?・おろしそばの味。
厳寒のこの時期、大根が・・・寒さで凍らないようにと耐えて・耐えて糖分を蓄えています。つまり、大根は1年の中で、一番寒いこの季節が・・・辛いばかりでは無く、甘さを発揮してくれる訳です。そばの里深萱ふ~ど...続きを読む
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
令和6年・冬休み・蕎麦喰い旅行記(その8・最終日)
この日も恒例となっているNHKテレビの「テレビ体操(6:25)」で目覚めました。テレビ体操を始めたのは、数年前(もう10年になるかなぁ?)に、腰を痛めて通院していた時に、1回り以上年上なのにいつも元気...続きを読む
夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に!&日本を真の先進国に!と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ~どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。