お品書き
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もりのまんぷく膳
2,800円（税込価3,080円）
あれこれ膳
1,800円（税込価格1,980円）
もり盛り膳 
もりのめかぶ膳
そばずくしお楽しみコース
4,800円（税込価格5,280円）
単品そば
おろしそば 
かけとろそば
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味革命コラム
Column
- そばDa迷人・ひとり言
№１７５ ７２歳・益々好きになります・妻・チャーボー！
いやぁ～暑くなってきました。完全無農薬のそばの里農園のブルーベリー畑では、３３本の木が、一斉に実ってきます。 コロナ禍で・・・滞っています「そばDa迷人・ひとり言」久しぶりに・１７５号を書きました。 ...続きを読む
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
平均健康寿命・目前に・・・老人性難聴では無く、突発性難聴を罹患
実は・実は・・・「突発性難聴」を患いまして、只今治療中です。 子供の頃から、右の耳は、左に比べるとやや聞こえにくかったので、電話は左で受けていました。（オット、我が家に電話が引けたのは小学校５年生の時...続きを読む
- My・人源ネットワーク
九谷焼・蕎麦猪口を購入（多治見・金正陶器にて）
５月最終の定休日の今日は・・・久しぶりに、高校時代の同級生の会社（多治見 美濃焼卸センター内にある）「金正陶器株式会社」（現在は社長を息子に譲って会長職）を訪ねました。チャーボーが、オーストラリアに住...続きを読む
- 真そばの味研究所
これ・何～だ？
これ(写真)…何だか分かりますか？。 ハイ、食べ物です。Yes!・焼鳥ではありません、そば屋のオヤジの問いだから…蕎麦関係です。ヒントは…定休日に行った「石臼の目立て」に関係あります。ひょっとしたら、...続きを読む
- 真そばの味研究所
コロナ禍の定休日に・・・石臼のメンテです
オリンピックを２か月後に控えた５月、新型コロナウイルスは４度目の猛威を振るっています。うぅ～ん・飲食店が悪者に・・・昼だけの営業の当店も厳しくなってきました。我々も、モーニングコーヒーすら・・・もう１...続きを読む
夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に！＆日本を真の先進国に！と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ～どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。