お品書き
Menu
もりのまんぷく膳
2,800円（税込価3,080円）
あれこれ膳
1,800円（税込価格1,980円）
もり盛り膳 
もりのめかぶ膳
そばずくしお楽しみコース
4,800円（税込価格5,280円）
単品そば
おろしそば 
かけとろそば
お飲み物
ご予約承っております
味革命コラム
Column
- 真そばの味研究所
日本一遅い？・ソバの種蒔き・完了！
やっと・やっと・・・ソバの種を蒔きました。 例年は盆過ぎでしたが、今年は9月に入っても毎日の様に雨が降り続き、そばDa迷人のソバ栽培は休耕田では無く畑地ばかりなのに、まるで田圃のようになりトラクターが...続きを読む
- 感動の励まし・最高のエネルギー
嬉しい有難い励ましに方針変更？・始めます・新しい人生
今年は、過去に無い早さ・６月中に梅雨が明けた？と聞いていたら・・・９月になって訂正、それもそのはず、梅雨と言われた期間中の方が雨は少なく、明けてから・・・９月に入っても毎日のように雨が続いています。お...続きを読む
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
凄い進化だ！・７０年
定休日の今日・・・起きたら、予報通り雨。やっぱり今日も、ソバの種は蒔けません。 何とか完成間近になってきた我家の増設中の部屋に家財を移動することにしました。 部屋の入口（玄関）には、チャーボー作・家紋...続きを読む
- 真そばの味研究所
困った・困った・・・そばの種が蒔けません！（異常気象）
月に入っても困った・困った・困った・・・ソバの種が蒔けません。 ここら辺りは、盆過ぎに蒔くのが通例ですが、今年は完ぺきな異常気象？。観測史上無い６月に梅雨明け宣言があったかと思ったら、７月には再び雨続...続きを読む
- 感動の励まし・最高のエネルギー
番外編・ＪＡＦロードサービスの神対応
ゴールデンウィークと盆・・・そばの里深萱ふ～ども例外なく１年の中で最高に多忙の時期です。そんな今年の盆・１３日（土）の出来事です。 チャーボーの発案で、２０年目の客室改装です。障子を壁に収め・・・開放...続きを読む
夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に！＆日本を真の先進国に！と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ～どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。