今ふたたび、そばの味革命コラム

Column

Myフレンド（美味しい手打ちそば屋）

そば食は、世界遺産となった和食を代表する健康機能食品。
日本を健康に！。
健康機能食品の摂取増加は、平均健康寿命の進展に役立ちます。
そば食の増加は、耕作放棄地対策として最適のソバ栽培が増え、食糧自給率の改善期待がかかります。
そのためには･･･そばが美味しくなくては成し得ません。
趣味のそば打ち時代と比べたら、そば屋通いは減りましたが、まだ･･美味しいそば屋を求めて出かけています。
日本を健康に！を目標に、多くの方と、美味しいそば屋さんを共有したいと考えます。

夢とそばを楽しむ会

Meeting to enjoy dreams & soba

そばで日本を健康に！＆日本を真の先進国に！と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ～どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。

夢とそばを楽しむ会に
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