今ふたたび、そばの味革命コラム

Column

感動の励まし・最高のエネルギー

お客様の声･･･そばDa迷人の・明日のそば作りのエネルギーです。
が、趣味のそば打ちを楽しんでいた頃に、そばを食べに行くと、そば屋のオヤジがこれ見よがしに理屈や主張を･･･。
これが嫌で、そばの里深萱ふ～どでは、そば屋のオヤジ・そばDa迷人を見聞きしなくても済む様に、厨房監禁としました。
つまり･･･そばDa迷人には、そばを食べていただくお客様のことを全く知ることが出来ないのです。
これを気遣う、女将のチャーボーやパートさん等が、客室の様子を、時々伝えてくれます。
その中で、嬉しい・有り難いことを「今再び、そばの味革命」のエネルギーにしたい！と考え、ここに備忘録形式で記しま～す。

夢とそばを楽しむ会

Meeting to enjoy dreams & soba

そばで日本を健康に！＆日本を真の先進国に！と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ～どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。

夢とそばを楽しむ会に
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