フェイスブックでバトンを受け継いだ「７日間ブックカバーチャレンジ」の最終回分を、「味革命コラム」・「真そばの味研究所」にも掲載します。
真そば流で・・・「日本を健康に！今再び・そばの味革命」・顔晴りま～す
そばDa迷人拝

最終回は、ボク・そばDa迷人著の本２冊です。

そばの里深萱ふ～どの窓口で販売しています

１冊目は開店１０周年を記念して計画した「寛ぎの味そば打ち爺の夢だより」です。
人生最大の目標「愛する妻・チャーボーを幸せにする」を意識して形にしました。
日本を真の先進国に！、今は未だ・恥知らずと言われそうな仲間を増やしたい･･･と出版です。
因みに、チャーボーは「何言ってんの！。我が家の暴露本じゃない」と。
嬉しい･･･、読んでくださった東京の有名なそば屋さんが「チャーボーに会いに来た」と、新幹線を使ってそばを食べに来て下さった事がありました（今も親しくお付き合いをいただいています）。
Webでの購入、未だ出来るかなぁ～？
と、久しぶりに検索してみると、何と中古本は３５０円ですが、新品は３,６３９円（税込）の値が付いているではありませんか。
ワオー！、定価１,６００円（税込１,７６０）なのに･･･（増刷するかぁ･･･、すかさず・チャーボーが「ダぁ～メ！売れんわ！」）。
まだ･･･新品本、そば屋の店頭で販売（定価）しています。

そば屋のオヤジとしての目標は、「そば好きを一人でも多く作ること」。
夢を膨らませて２冊目の出版です。
「真そば流 味革命（坂祝発）」です。
江戸流そば打ちを基本に、改良に次ぐ改良・真逆な改良を幾つも加えて編み出した、今はそばDa迷人だけの技法・「真そば流」のさわりだけ紹介しています。
日本中のそばの味を革命的に美味しく変えた「江戸流」との違いを感じてもらえたら幸せです。
真そば流、未だ公開を決めていないので、出版とは言えISBN（日本図書コード）を取っていません。
よって、書店やWebでの購入は不可能です。
そばの里深萱ふ～どのカウンターのみのお買い求めとなります。

「人生で３冊の本を出す」と決めています。
明日は…生きて来て７１年。
もうカウントダウンの時と意識しています。
嬉しいことに・ありがたいことに…真そば流のそばの味を誉めていただく方が増え、後継者の無いそばDa迷人に「この味は後世に残さなきゃダメ！」と言っていただくことが増えてきました。
２～３年ほど、どんな方法で後継移譲を…と探し動いてみましたが、希望の出来事に出合うことは出来ませんでした。
大きな・大きな夢「日本を健康に！今再び・そばの味革命（真そば流）」をタイトルに、３冊目の本を書く夢を温めよう…と思い始めています。
顔晴りま～す。