今ふたたび、そばの味革命コラム

Column

真そばの味研究所

自・著書は・・・今も新刊(2冊)

フェイスブックでバトンを受け継いだ「7日間ブックカバーチャレンジ」の最終回分を、「味革命コラム」・「真そばの味研究所」にも掲載します。
真そば流で・・・「日本を健康に!今再び・そばの味革命」・顔晴りま~す
そばDa迷人拝

最終回は、ボク・そばDa迷人著の本2冊です。

そばの里深萱ふ~どの窓口で販売しています

1冊目は開店10周年を記念して計画した「寛ぎの味そば打ち爺の夢だより」です。
人生最大の目標「愛する妻・チャーボーを幸せにする」を意識して形にしました。
日本を真の先進国に!、今は未だ・恥知らずと言われそうな仲間を増やしたい・・・と出版です。
因みに、チャーボーは「何言ってんの!。我が家の暴露本じゃない」と。
嬉しい・・・、読んでくださった東京の有名なそば屋さんが「チャーボーに会いに来た」と、新幹線を使ってそばを食べに来て下さった事がありました(今も親しくお付き合いをいただいています)。
Webでの購入、未だ出来るかなぁ~?
と、久しぶりに検索してみると、何と中古本は350円ですが、新品は3,639円(税込)の値が付いているではありませんか。
ワオー!、定価1,600円(税込1,760)なのに・・・(増刷するかぁ・・・、すかさず・チャーボーが「ダぁ~メ!売れんわ!」)。
まだ・・・新品本、そば屋の店頭で販売(定価)しています。

そば屋のオヤジとしての目標は、「そば好きを一人でも多く作ること」。
夢を膨らませて2冊目の出版です。
真そば流 味革命(坂祝発)」です。
江戸流そば打ちを基本に、改良に次ぐ改良・真逆な改良を幾つも加えて編み出した、今はそばDa迷人だけの技法・「真そば流」のさわりだけ紹介しています。
日本中のそばの味を革命的に美味しく変えた「江戸流」との違いを感じてもらえたら幸せです。
真そば流、未だ公開を決めていないので、出版とは言えISBN(日本図書コード)を取っていません。
よって、書店やWebでの購入は不可能です。
そばの里深萱ふ~どのカウンターのみのお買い求めとなります。

人生で3冊の本を出す」と決めています。
明日は…生きて来て71年。
もうカウントダウンの時と意識しています。
嬉しいことに・ありがたいことに…真そば流のそばの味を誉めていただく方が増え、後継者の無いそばDa迷人に「この味は後世に残さなきゃダメ!」と言っていただくことが増えてきました。
2~3年ほど、どんな方法で後継移譲を…と探し動いてみましたが、希望の出来事に出合うことは出来ませんでした。
大きな・大きな夢「日本を健康に!今再び・そばの味革命(真そば流)」をタイトルに、3冊目の本を書く夢を温めよう…と思い始めています。
顔晴りま~す。

夢とそばを楽しむ会

Meeting to enjoy dreams & soba

そばで日本を健康に!&日本を真の先進国に!と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ~どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。