嬉しいですね・有難いですね。
やっと落ち着くか？と思わせた新型コロナウイルス禍、第３波は緊急事態宣言の再発令すら懸念され始めていますが、影響多大な飲食業の中にあるそばの里深萱ふ～どは、営業再開後からここまで・・・売上を（昨年対比）落とす事無く続けています。

新型コロナで、緊急事態宣言のあった４月・５月を臨時休業して、完璧とは言えませんが、十分な感染防止策を行いました。

このベンチ椅子は・・・以前はテーブル。２つのテーブルが、真っ二つに！

手前のテーブルが、真っ二つ直前のテーブルです・・・。

再開の日から、手指の消毒に加えて検温のお願い（拒否者が無いのが救いですが、入店お断りは何名か有りました）する事とし、１５テーブルを９テーブルに減らし、室内に９ヵ所の窓とドアを解放（盛夏期の電気代は２.５倍でした)し、加湿・空気清浄機を３台購入する等、できる限りの対策をして営業しています。
時々ですが、お客様に「ここまで対策してあるので安心・・・」と言って頂くことがあります。

離れていても・・・室内の現状を・スマホで見る事が出来ます

さて…この確実に第３波到来と言える日（感染防止対策防止分科会尾身会長が「個人の努力の段階過ぎた。政府と自治体、対策強化を」と公表）の事でした。

スマホの通知に届きました・・・あぁ・・・又、緊急事態宣言！？（後手後手じゃ無い？）

騒がれ始めたのからでしょう、この日は閑散とした日でした。
電話が・・・「今日はやってますか。混んでますか？」との問い合わせでした。
「営業中です。ご心配ありません。今日はガラガラですね」と。
暫くして、一目で臨月間近と思われる若い女性のご来店です。
時間からして・・・さっきの電話の主と推測です。
オーダーは、盛りのおろし膳（盛りそば・おろしそば・蕎麦の実茶漬けのセット）。
「いつもは、こればかり（もり盛り膳＝挽きぐるみ盛りそば・粗挽き盛りそば・蕎麦の実茶漬けのセット）だから、今日はこれにしてみよ・・・」とオーダでした。
パートさんが、３つ目の蕎麦の実茶漬けを運んで帰ってきた時「このお客様が、最高、これははまるわ～と言ってみえましたよ」と。
そして、お帰りの時でした。
玄関で女将のチャーボーと話が・・・。
「ご予定は？（出産の）」
「もう過ぎてるから何時出て来てもいいんですけど・・・。何時になるか分からないので、（出産前の）最後に何が食べたいかなぁ～と考えたら、ここのそばが出てきたんです。それで電話をしました」と。
「今日は、今年一番ぐらいの閑散とした日です」
「この前、来た時に蕎麦のパンを買って行ったら美味しかった・・・」
「今日のは、昨日焼いたものです。今日中に食べられなかったら、冷蔵庫に入れて、食べるときに温めて下さいね」
「大丈夫です。今夜までに終わっちゃいます」
「安産を祈念して、これはプレゼントさせて下さい」
未だ未だ話は続いたようです・・・。

毎日食べても、美・味・し・い！に仕上がりました。蕎麦粉１０割のパン

来春・大学受験の孫が生まれた時の、１８年前の事を思い出しました。
息子の奥さんの出産の時です。

ボク等の初孫です。今はもう・・・大学受験勉強中です。

時々そばを食べに来ていましたが・・・出産を機に、孫が２歳くらいになるまで、孫は勿論、彼女もそばを食べませんでした。
産院で、子供が２歳になるまでは、そばは食べない方が良い物・・・と説明を受けていたようです。
お客様からも「子供が生まれるから、暫くそばが食べられなくなる・・・」と聞く事がありました。
昔は無かった・・・時の流れ、そばはアレルギー対象食材から仕方ないなぁ～と諦めているものです。

この方も・・・２年間はそばが食べられない！と選んでくれたのか？、人生最大の時を前に一番好きな物を食べる場所を我が店と選んでくれたのか・・・？、チャーボーはここまでは話さなかったようですが、ボク等にとって、閑散な日でしたが、とっても良い日・記憶に残る日となりました。
こんな嬉しい・有り難い出来事が又ある事を願って・・・古希を過ぎた老夫婦、新型コロナ感染防止に留意して、もう暫く顔晴りま～す。
良い時を運んでくれた彼女が、健康で・元気な赤ちゃんを安産で・・・と祈りながら、パソコンに向かいました。