お品書き
Menu
もりのまんぷく膳
2,800円（税込価3,080円）
あれこれ膳
1,800円（税込価格1,980円）
もり盛り膳 
もりのめかぶ膳
そばずくしお楽しみコース
4,800円（税込価格5,280円）
単品そば
おろしそば 
かけとろそば
お飲み物
ご予約承っております
味革命コラム
Column
- Myフレンド（美味しい手打ちそば屋）
光輝幸高齢者目前の大けがから復帰・顔晴れ・全量自家栽培・１０割そば
ソバの種の蒔き直しが終わってホッとしての旅行、２日目は何処へ行こうかなぁ？。旧知の蓼山亭（りょうざんてい・茅野市米沢）さんでそばを食べることにしました。 店の前のビーナスラインからは、全く普通のそば屋...続きを読む
- Myフレンド（美味しい手打ちそば屋）
嬉しい・有り難い励ましで・・・乗り切ります・長期スランプ！
今年は９月の後半に突入しても・・・残暑とは言えない暑さ・４０℃に迫る猛暑日が収まりそうに無く連日のように最も遅い酷暑日の記録を伸ばし続けていました。今年の秋分の日（２２日）は日曜日でしたが、中国大陸に...続きを読む
- 真そばの味研究所
嬉しいなぁ・有り難いなぁ・・・「ここのそばは革命的です」
忙しかった・・・そんな６月２６日（水）は、今年３回目の売り切れでした。そして、ボク等にとって、この日は、売切れ以上に嬉しい・良い日でした。それを下さったのは、開店早々のお客様でした。パートさんが「６番...続きを読む
- My・人源ネットワーク
美濃加茂の源輝人・春見さんが作る・純米大吟醸「千年の里」
本日（５月最終の月曜日・２７日）は・・・気象観測史上７番目の遅さで台風１号が発生したという直後の定休日で、この影響なのか、朝から終日の雨予報です。 この時期の定休日の過ごし方は、主にソバ栽培用に借りた...続きを読む
- 顔晴りま〜す・幸せづくり
７５歳・ここまで生きて来まし・感謝です。
こまで来ました・・・今日と言う日・５月２０日をそんな気持ちで迎えました。そばDa迷人の７５歳の記念すべき？（後期高齢者として保険証が変わる）日なんです。 団塊の世代生まれで､男親の育児は背中を見せるこ...続きを読む
夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に！＆日本を真の先進国に！と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ～どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。