やっと・・・待ち望んだ！と言うか、節に希望していた新型コロナウイルス対策の「緊急事態宣言」が岐阜県にも（日本中に）発令されました。
このところ感染拡大中の岐阜県（緊急事態県）は、これを受け、速やかな対策を連絡していただきました。

飲食店は、時短営業の内容でしたが、感染終息は、交流機会を絶つこと以外無し！と考え、少なくとも通達期間終了まで「臨時休業」を決意しています。
既に、４月５日から自主臨時休業を実施し、この期間、この時しか出来ない作業（膳、テーブル、床、壁、石臼目立て･･･等の自家修繕）や更に美味しいそば作り技術の向上に努め始めています。
現在では、先の見えない・臨時休業ですが、どうぞよろしくお願いします。

そばDa迷人拝