今ふたたび、そばの味革命コラム
Column
投稿者: user_sobanosato
- 真そばの味研究所
夢をのせて看板設置 ・ 安心安全導入路に
心変わりではありません・・・?。性格はあの開店の時の・宣伝嫌いのままですが、20年目(10月31日)の記念日を目前にして、看板設置をしています。20年と言う月日の流れは凄いですね。環境の変化・・・と言...
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「未だ未だ・食べさせて貰えますね」
暑い・暑い・・・あの猛暑の夏が落ち着き、朝の気温が10℃台となってきた日曜日のことです。店の周囲のソバ畑では、ソバが蜜の香りを最高に醸し出していました。長い間勤めてくれたパートさんの最終勤務日、交代の...
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あれ?・巣・無くなったのに・・・日本ミツバチも
急激に涼しく感じる(朝の気温16℃)様になっ9月最終の定休日の事です。ソバ畑は、実をつけ始めましたが、蜜の匂いは最高期でしょう。客室の中まで、プンプン匂って来ます。 日本ミツバチの特徴は、一回り小ぶり...
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噂には聞いていたけど・・・2件
新型コロナウイルス感染防止対策で・・・15席あったものを9席に減らし、相席も無くして営業再開をしています。嬉しいですね・・・有り難いですね・・・飲食関係は前年対比激減!と言われる中にあって、対策の臨時...
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何と・な・ん・と・・・新型コロナ禍に・嬉しい出来事が!
新型コロナウイルス禍、特に飲食店には厳しいときですが、嬉しい事が・・・続きます。 孫のシャッターチャンス・ボクより上手! 感染防止の緊急事態宣言中は、最繁忙期のゴールデンウィークを含めて2ヶ月間の臨時...
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なんと・なんと・・・日本ミツバチが、西洋ミツバチの襲撃で全滅!
凄い事になりました・・・。残念ながら、我が家の日本ミツバチが全滅です。 定休日の火曜日(2020/07/21)の朝のことでした。このところの定休日は、新型コロナウイルス感染防止対策で、モーニングコーヒ...
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待っても食べたい・本当に美味しい!
嬉しいですね~、有り難いですね~。新型コロナウイルス感染防止臨時休業を明けて3週間め・最終の日曜日でした。この日は、東京の県境を越えての外出自粛も溶けた最初の日曜日です。ニュースを見ると、どうやら・・...
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岐阜に来て・・・「今までの最高の味」と
新型コロナウイルス感染拡大防止のための臨時休業・2ヶ月。明けて、営業開始・・・2日間の出来事です。 流石にと言うか、臨時休業となった初日は・・・この日を待っていて下さった方があったのか、席数を減らして...
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初体験・日本ミツバチの蜂蜜絞り
又・又!・・・刺されました。あ・あ・あ・あぁ~ミツバチに・・・3回目です。 今回(3回目)は、ズボンの裾から潜り込み・・・チクリ! 今回は、前回の反省から簡単な防御ネット帽子をかぶっていたのですが・・...
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自・著書は・・・今も新刊(2冊)
フェイスブックでバトンを受け継いだ「7日間ブックカバーチャレンジ」の最終回分を、「味革命コラム」・「真そばの味研究所」にも掲載します。真そば流で・・・「日本を健康に!今再び・そばの味革命」・顔晴りま~...
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夢とそばを楽しむ会
Meeting to enjoy dreams & soba
そばで日本を健康に!&日本を真の先進国に!と楽しい夢を見る会です。
会長さんや会計さん…お偉いさんは存在しません。いるのはそばの里深萱ふ~どのオヤジ・そばDa迷人が務める“用務員”さんだけ。
とにかく楽しい夢を描きましょう。